Mejillones en escabeche gigantes 12/15 piezas
8,00 € IVA incluido
Mejillones gigantes elaborados en Galicia. formato de 12/15 piezas
Descripción
Los mejillones gigantes en escabeche elaborados en Galicia son una delicia gourmet reconocida por su sabor excepcional y su alta calidad. A continuación, te presento una descripción detallada de este producto:Características del ProductoOrigen: Los mejillones utilizados provienen de las rías gallegas, conocidas por su rica biodiversidad marina y condiciones ideales para el cultivo de mejillones.Tamaño: Estos mejillones son de gran tamaño, lo que los hace destacar tanto por su apariencia como por su textura carnosa y suculenta.Proceso de Recolección: Los mejillones son recolectados manualmente de las bateas (plataformas flotantes) donde se cultivan, asegurando que solo los mejillones de mejor calidad sean seleccionados.Proceso de ElaboraciónLimpieza: Tras su recolección, los mejillones son cuidadosamente limpiados para eliminar cualquier impureza o residuo.Cocción: Los mejillones se cuecen al vapor, un proceso que preserva su sabor natural y su jugosidad.Escabeche: La elaboración del escabeche es un proceso artesanal que incluye una mezcla de ingredientes naturales como aceite de oliva, vinagre, pimentón, laurel y otros condimentos. Esta mezcla se cocina y se deja reposar para que los sabores se integren perfectamente.Enlatado: Una vez preparado el escabeche, se introducen los mejillones en latas junto con la salsa. Las latas se sellan herméticamente para conservar el producto.Reposo: Las latas se dejan reposar durante un período determinado para que los mejillones absorban todos los sabores del escabeche, mejorando su gusto con el tiempo.Sabor y TexturaSabor: Los mejillones en escabeche tienen un sabor equilibrado y profundo, donde el gusto ligeramente ácido del vinagre se combina perfectamente con la suavidad del aceite de oliva y el toque ahumado del pimentón.Textura: La carne de los mejillones es firme y jugosa, ofreciendo una experiencia de masticación agradable y consistente.Presentación y ConsumoPresentación: Los mejillones gigantes en escabeche se presentan en latas elegantes que preservan su frescura y sabor.Consumo: Este producto puede disfrutarse directamente de la lata, acompañado de pan crujiente o como parte de una variedad de tapas. También son un excelente ingrediente para ensaladas, pastas y otros platos gourmet.Beneficios NutricionalesProteínas: Son una fuente rica en proteínas de alta calidad.Ácidos Grasos Omega-3: Contienen ácidos grasos esenciales que son beneficiosos para la salud cardiovascular.Vitaminas y Minerales: Aportan vitaminas del grupo B, así como minerales como hierro, zinc y selenio.En resumen, los mejillones gigantes en escabeche elaborados en Galicia son un producto gourmet que destaca por su sabor auténtico, su proceso artesanal y sus beneficios nutricionales, haciendo honor a la rica tradición culinaria de la región gallega.
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